Konyha-Show

Nemrégiben Franciaországban, azon belül is a déli tengerparton töltöttem néhány napot, amely valóban a tengeri herkentyűk hazája. Alapvetően én szeretek mindent, ami él és mozog, de a halak, rákok egy külön kis csücsköt foglalnak el a szívemben, így ha ott jártam nem…

Talán az egyik legkedveltebb bélszínből készült előétel. Magyarországon nagyon sok étteremben megtalálható és a magyar emberek szeretik is. Lássuk, hogy én hogyan csinálom. Fontos, hogy a húst jó előre bepácoljuk. A pácolás menete rém egyszerű, a megtisztított bélszínt…

Kedves olvasó! Imádok finomakat enni, imádok finomakat inni. És ami a legjobb, hogy főzni is imádok. Az én kis gasztrobirodalmamba szeretnélek elkalauzolni a kulináris élvezetek hajóján! Remélem élvezetes utazásunk lesz!